Корзина

Ваша корзина пуста

Подписка


Megakassa

Кипрей

Кипрей имеет множество «народных» названий: иван-чай, плакун, скрипень, сорочьи глаза, копорский чай. На Руси с давних времен растение употреблялось в виде чая. Но для приготовления напитка его необходимо обработать особым образом. Листья собирают и раскладывают на солнце слоем около 10 см, чтобы подвялить. Время от времени листья перемешивают. Подвяленный лист скручивают в плотные узкие трубочки. Получившиеся «сигарки» раскладывают на влажном холсте. Поверх слой листьев закрывают такой же влажной тканью и помещают получившийся «пирог» в темное теплое место. Через 5 часов холодной ферментации листья подвергают горячему высушиванию. Это можно сделать на печке или в открытом духовом шкафу. Нельзя превышать температуру 100°, а лучше придерживаться 70°.

Подробнее: Кипрей

Мята перечная

Мята перечная — растение, которое не встретишь в диком виде. Как лекарственное сырье используют листья и цветущие верхушки. В фитотерапии мята применяется в основном для борьбы с кашлем. Сухой кашель, который появляется у человека при резком перепаде внешней температуры с холода на тепло, лучше всего лечить перечной мятой. Также навязчивый кашель, появляющийся при произношении длительных речей, пении, других больших нагрузках на голосовые связки, лечится этим растением.

Подробнее: Мята перечная

Исландский мох

Исландский мох — не простое растение, а целая экологическая система с составом из двух видов грибов, водоросли и множества видов бактерий. Предки человека использовали исландский мох в пищу. На 50% он состоит из крахмалистых веществ, что говорит о его высокой питательной ценности. Свойство крахмала загущать и желировать жидкости использовали при приготовлении киселей, студней.

Подробнее: Исландский мох

Ряска широко используется травниками

Один из травников Алтая, сравнил ряску с плавающим овощем. В действительности, ряска содержит около 25% белков в составе. Такое же количество белка содержится в некоторых бобовых культурах. Также в ряске более 30% крахмала, есть жиры, более 18% минеральных веществ (йод, кальций, железо, бром, магний). Ряска содержит почти всю таблицу Менделеева, в том числе ванадий.

Подробнее: Ряска широко используется травниками

Лечебные свойства яблок

Фитотерапевты используют плоды яблони в сушеном и сыром виде. Яблоки сушат, когда они еще зеленые. Продукт можно использовать как поливитаминное средство при авитаминозе, особенно есть не хватает витамина С. В яблоках есть много сахаров, несмотря на то что они обладают кислым вкусом. В плодах есть каротин, витамины группы В.

В яблоках есть железо и марганец, медь и калий. Продукт содержит много органических кислот - яблочную и винную, лимонную и хлорогеновую, муравьиную.

Подробнее: Лечебные свойства яблок