Подсолнечник однолетний
Подсолнечник однолетний (трава солнца, подсолнух масличный) – распространенное однолетнее растение. Встречается перуанская трава солнца в садах и на полях. Яркие солнечные цветки с семечками расположены на высоких стеблях, усеянных крупными листьями. Широкое применение растение находит в кулинарии многих стран мира, но благодаря целебным свойствам и уникальному составу трава солнца востребована и в народной медицине.
Для народных врачевателей ценность представляет корневище подсолнуха, стебли, цветки, зрелые семечки. Соцветия собирают в начале цветения без повреждения корзинок. Сушат сырье в вентилируемом помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи. Сочные листья заготавливают летом без черешков. Сушат их в теневой части двора или при температуре 50° в сушилке. Корни подсолнуха выкапывают в конце сентября. Их очищают от грунта и сушат при температуре 40°. Все разновидности сырья хранят в бумажных и тканевых мешочках и стараются израсходовать за 2 года.
Целебные свойства подсолнечника однолетнего
На оздоровление человеческого организма работает совокупность веществ, которые присутствуют в составе подсолнуха. Листья и соцветия содержат стерины, сапонины, фенолкарбоновые кислоты, холин, гликозид скополамин, кверцимеритрин. Семена изобилуют жирными маслами, лецитином, дубильными веществами, каротиноидами, фосфолипидами, витаминами E и PP.
Подсолнечным маслом лечат суставы и плохо заживающие раны. Внутрь продукт принимают при запоре – он срабатывает как легкое слабительное средство. Кроме того, масло помогает при кашле и желудочных болях, желчнокаменной болезни и воспалительных процессах в кишечнике.
Наружно кипяченое масло используют для наложения повязок при наличии на теле свежих ран и ожогов, опрелостей. Подходит масло и для приготовления эмульсий с обволакивающими свойствами.
Чай из языковых цветков травы солнца готовят вместе с соцветиями липы и получают эффективное противогриппозное лекарство (подсолнух снижает температуру, а липа повышает сопротивляемость организма). Чай можно подслащивать медом или стевией. Настойка свежих язычковых цветов подсолнуха быстро снимает жар, купирует симптомы малярии и легочных заболеваний.
Народное лечение подсолнечником однолетним
При коклюше зрелые семечки сушат в духовке и толкут в порошок. 20 г сырья томят в полулитре воды 15 минут. Принимают препарат 4 раза в сутки по 200 мл.
Облегчить состояние при онкологических болезнях желудка поможет отвар цветков подсолнуха. 2 ложки измельченного сырья заливают водой и кипятят на тихом огне полчаса. Остывшее средство фильтруют и принимают 3 раза в день по 30 мл. Лечатся по этой методике 20 дней.
Для снижения температуры 200 г цветков травы солнца заваривают 300 мл кипятка и настаивают питьё, пока не остынет. Затем в чай добавляют мед, делят весь объём на 2 порции и выпивают до конца дня.
При нарушениях центральной нервной системы язычковые цветки заливают полулитром водки и настаивают 2 недели в затемненной комнате. Закрытую ёмкость периодически встряхивают. С 15-го дня снадобье употребляют 4 раза в сутки по 30 капель (до еды).
Для лечения суставов подсушенное корневище подсолнечника однолетнего заваривают кипятком и дополнительно проваривают 1 час на умеренном огне. Когда препарат приобретет темный насыщенный окрас, его снимают с печи и охлаждают. Используют средство для компрессов – увлажненную марлевую салфетку накладывают на проблемный участок, прикрывают полиэтиленом, закрепляют бинтом и утепляют шарфом. Процедуру выполняют перед сном.
Мазь для больных суставов делают из корзинок подсолнуха на стадии формирования семечек. 100 г измельченного сырья заливают 500 л водки и добавляют стружку детского мыла (перетирают 1 брусок). Состав выдерживают 10 дней на подоконнике, затем используют для растирки суставов.
Противопоказания
Препараты подсолнечника однолетнего имеют такое противопоказание, как индивидуальная непереносимость составляющих. Семечки растения не рекомендуется употреблять при ожирении, язве желудка, гастритах. Побочных эффектов трава солнца не создает.