Тмин

Тмин ─ пряное растение, своими целебными свойствами известное человечеству с глубокой древности. В пищу используются плоды. Они сжаты с боков, имеют продолговатую форму, окрашены в коричневый цвет с тонкими продольными полосками. Такая приправа придает любому продукту специфический запах и вкус. Используется для приготовления хлеба, соусов, сыров, мясных блюд.

Плоды тмина богаты следующими полезными компонентами: эфирными маслами, фитонцидами, жирными маслами, белком, микроэлементами. Поэтому добавление их в пищу нормализует работу всего пищеварительного тракта. Тмин обладает желчегонным действием, поэтому подходит для лечения острых и хронических холециститов. Для избавления от различных недугов желудка и кишечника, а также с целью их профилактики плоды тмина можно просто жевать в перерывах между приемами пищи или употреблять их в составе различных сборов.

При геморрое с давних времен делали примочки из распаренных плодов тмина, а также, одновременно с этим, употребляли отвары или настои растения внутрь для достижения лучшего эффекта. Микроклизмы с тмином хорошо помогают избавиться от глистов, остриц и других паразитов, обитающих в кишечнике человека.

Тмин убивает бактерии, которые попадают в мочевыделительную систему и вызывают такие заболевания, как пиелонефрит, цистит, пиелит. Кроме этого его плоды обладают мочегонным действием, что дает возможность успешно применять их для лечения этих мучительных недугов.

Тмин обладает свойством немного понижать артериальное давление, поэтому его применяют на начальных стадиях гипертонической болезни.

При поражениях легких данная пряность усиливает выделение мокроты, разжижает ее и способствует быстрому выведению. Кроме этого она убивает болезнетворные бактерии, попадающие в дыхательные пути.

Тмин назначают и при нарушениях лактации. Когда у кормящей женщины не хватает молока, ей можно принимать отвары из этого растениями небольшими порциями несколько раз в день.

Тмин нашел применение даже в косметологии. Настой из его плодов помогает улучшить жирную и проблемную кожу. Чтобы добиться хорошего эффекта, нужно регулярно после умывания протирать лицо ватным диском, смоченным настоем из плодов тмина.

Яркий аромат тмина запоминается навсегда. Многие русские поэты увековечили его в своих стихах. А целебные свойства этого растения сделали его популярным во многих странах мира.