Рецепты блюд со спирулиной
Спирулина имеет вкус пресноводных водорослей и характерный запах, которые нравятся не всем людям. Но употреблять ее в пищу необходимо, так как растение содержит весь спектр витаминов, микроэлементов и помогает поднять иммунитет, что особенно актуально во время эпидемий простудных заболеваний. Как быть, если порошок или хлопья не пришлись вам по вкусу и вам не хочется глотать ее через силу? Можно заказать препарат в капсулах, что будет стоить немного дороже. Но есть еще один хороший выход – приготовление пищи с добавлением небольшого количества этой водоросли. Используемая в качестве приправы спирулина дополнит вкус и запах блюда, но ни в коем случае не испортит его, ведь она вводится в очень небольшом количестве (в среднем 5 грамм или 1 чайная ложка).
Важно помнить, что спирулину нельзя подвергать любой тепловой обработке, так как при этом она теряет практически все свои полезные свойства. Порошок данной водоросли добавляют в холодные блюда или горячие после приготовления и остужения до температуры 40°С.
Противораковые и противовирусные свойства спирулины
В наше время без правильного питания невозможно поддерживать иммунитет и проводить профилактику онкологических заболеваний. Весь комплекс необходимых человеку витаминов и полезных веществ содержится в спирулине. Это один из немногих продуктов, которые имеют в своем составе большое количество важных элементов, способных прекрасно усваиваться организмом. Особенно водоросль богата каротинами натурального происхождения, которые очень полезны для крови, так как способствуют ее обновлению и очищению.
В составе содержится значительная концентрация иммуностимулирующих веществ, поэтому даже малые ее дозы способствуют появлению необходимого количества антител, благодаря которым организм человека становится устойчивым к инфекциям. Также улучшается работоспособность тимуса и селезенки.
Подробнее: Противораковые и противовирусные свойства спирулины
Полезные качества спирулины
Продукты питания, которые мы покупаем в магазинах, в большинстве случаев изготовлены с добавлением консервантов и подвержены сложной химической обработке. Поэтому содержание в них таких важных элементов, как магний, калий, натрий очень низкое. Запас данных веществ в организме постепенно иссякает и практически не восполняется. Свежие овощи и фрукты современный человек употребляет в недостаточном количестве, а постоянный стресс, который мы испытываем в жизни, способствует возникновению переокисления жидкостных сред организма. Это состояние называется ацидозом или сдвигом кислотно-щелочного баланса в сторону кислой среды. Ацидоз чаще всего проявляется выпадением волос, а также различными заболеваниями, которыми страдает городской житель из-за неправильного образа жизни. Начинать лечение необходимо с восстановления кислотно-щелочного равновесия.
Спирулина - инструкция по применению
Ежесуточная дозировка
Для того чтобы организм дал ответную положительную реакцию на применение спирулины, ежесуточная доза должна составлять 1-4 грамма. Такое количество подойдет здоровым людям для профилактики всевозможных заболеваний и повышения иммунитета. Тем же, кто страдает какими-либо недугами, рекомендуется до 10 грамм спирулины в день. Данная доза способна оказывать лечебное воздействие и снизить интенсивность распространения болезни.
Однако, начинать прием этой добавки нужно с 1-3 граммов в день, так как желудку требуется адаптация к непривычному питанию. Конечно, существуют разные варианты (спирулина - инструкция по применению), но ученые, проводившие исследования, выяснили, что в первые дни употребления максимальной дозы у некоторых участников экспериментов наблюдалось расстройство пищеварения: боли в животе, вздутие, метеоризм.
Отзывы врачей о спирулине
Водоросль под названием спирулина активно используется как пищевая добавка в рационе жителей Америки, Японии и других стран. По причине высокой концентрации полезных компонентов она распространяется в Европе, начинает пользоваться спросом в России. Заботящиеся о своем здоровье люди добавляют порошок спирулины в блюда как приправу, принимают данную добавку в виде таблеток или капсул. Небольшое количество этого растения содержит столько полезных компонентов, сколько имеется в 1 килограмме овощей и фруктов. Поэтому желающие похудеть принимают спирулину, притупляя чувство голода и одновременно получая необходимые для организма вещества, а значит, никакого вреда здоровью при такой диете не наносится.
Как спирулина влияет на наш организм?
На протяжении последних лет целебная водоросль подвергалась множеству исследований.