Спирулина – священная пища племен ацтеков
Спирулина – ценная микроводоросль, свойства которой не перестают удивлять ученых. Популярность она получила не так давно, несмотря на то, что широко использовалась в пищу несколькими древними цивилизациями. Возможно, именно ее уникальные свойства придавать человеку энергию, выносливость и долголетие воспринимались как фантастика и поэтому долго не находили своего логического объяснения.
Первые упоминания о спирулине датируются еще 1521 годом. Один из испанских конкистадоров Бернар Диас Кастилльо, который детально описал завоевательные походы европейцев в Мексике, обратил внимание на «текуитбатл» - пищу местных жителей – ацтеков.
Спирулина и сахарный диабет
Сахарный диабет – заболевание, которое из года в год приобретает масштабы эпидемии. Только в России насчитывается более 2 миллионов людей, страдающих диабетом. Впрочем, это лишь официальные данные: на самом деле таких больных в несколько раз больше. Просто, многие пока не догадываются о недостатке инсулина в своем организме.
Но страшно вовсе не то, что мы можем даже не подозревать о своем диагнозе, а то, что наши шансы на успех в борьбе с этой болезнью равны нулю. Да, это именно так! В современной медицине до сих пор не найден эффективный способ лечения сахарного диабета. И каждый больной вынужден смириться с мыслью о том, что выздороветь или хотя бы почувствовать себя лучше, чем сейчас, ему не удастся.